亜鉛めっきは、亜鉛の犠牲防食作用を利用して、電解溶液中で品物を陰極（－）として通電し、表面に亜鉛を析出させる処理です。
亜鉛めっきは、防錆力に優れ、比較的安価で良好な密着性を持った皮膜として、量産品から多種少量品まで加工可能です。亜鉛めっきの後処理では、最近まで、6価クロメート処理が主流でしたが、最近では環境規制対応のため、6価クロムを含有しない3価クロム化成処理（3価クロメート）が広く使用されるようになっています。